Phong trào Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững được các cấp Hội Nông dân triển khai sâu rộng, tạo sức lan tỏa trên nhiều lĩnh vực, thu hút đông đảo hội viên nông dân tham gia. Trên địa bàn xã Phước Thạnh đã xuất hiện nhiều hội viên năng động, sáng tạo, làm kinh tế có hiệu quả cao, tiêu biểu là anh Phan Thanh Vũ ở ấp Phước Thành, xã Phước Thạnh, huyện Châu Thành với mô hình nuôi ong lấy mật.
Trước đây, gia đình anh Phan Thanh Vũ ở ấp Phước Thành, xã Phước Thạnh chỉ có thu nhập từ việc làm vườn và nuôi heo, hiệu quả không cao, lại vất vả, nên anh Vũ luôn trăn trở tìm hướng phát triển kinh tế mới. Thời điểm đó, thấy một số hộ dân trên địa bàn phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập từ nuôi ong lấy mật, anh Vũ tò mò, tìm đến học hỏi.
Nhờ lợi thế đất vườn rộng là khu vực có nguồn hoa dồi dào, anh Phan Thanh Vũ đã học hỏi kinh nghiệm và mạnh dạn chuyển sang nghề nuôi ong lấy mật. Năm 2022, anh Vũ quyết định đầu tư, nuôi thử nghiệm 50 thùng ong. Tuy nhiên, vì thiếu kinh nghiệm nên không tránh khỏi những thất bại, ong bị bệnh thối ấu trùng, bị chết, bỏ đàn. Không nản chí, ngoài những kinh nghiệm tích lũy được, anh Vũ tích cực học hỏi thêm kinh nghiệm qua sách báo và các phương tiện thông tin đại chúng, học hỏi thêm kinh nghiệm thực tế từ những người nuôi ong lâu năm ở nhiều địa phương. Nhờ áp dụng tốt kỹ thuật học được, mô hình nuôi ong của anh Vũ dần phát triển, cho năng suất ổn định. Năm 2023, anh Vũ nhân rộng lên 150 thùng ong khi đã có một số vốn từ việc bán mật. Nhờ tinh thần không ngại khó, ngại khổ, linh hoạt vận dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình nuôi, đàn ong của gia đình anh Vũ phát triển và sinh trưởng tốt.
Theo anh Vũ, để đàn ong khỏe mạnh cho năng suất, chất lượng mật cao, đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận của người nuôi khi chăm sóc. Mỗi ngày phải tới thăm, thường xuyên kiểm tra, vệ sinh để thùng ong luôn khô ráo, sạch sẽ, chủ động phòng tránh bệnh và các loại côn trùng gây hại cho ong. Đặc biệt, người nuôi phải lưu ý đến quá trình sinh trưởng của đàn ong, nắm vững kỹ thuật tách đàn, tạo ong chúa, lấy mật, phấn hoa, xử lý kịp thời hiện tượng ong bốc bay và bệnh thối ấu trùng. Trong quá trình kiểm tra đàn ong phải hết sức nhẹ nhàng, cẩn thận. Tùy theo từng thời điểm, phải có biện pháp chống rét, chống nóng thích hợp cho đàn ong.
Anh Vũ thu hoạch mật ong luôn duy trì số lượng, nâng cao chất lượng
Nghề nuôi ong lấy mật phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết, năm nào mưa nắng đan xen, cây cối đâm chồi nảy lộc, gặp được vùng hoa sum suê chỉ cần 10 ngày đến nửa tháng sẽ có được những bánh mật vàng ươm. Nếu thời tiết mưa gió thất thường sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng mật. Cụ thể, nếu trời mưa nhiều mật sẽ lỏng, nắng quá gắt thì mật lại sánh và khó vắt. Mật ngon phải có màu vàng nhạt, sóng sánh, có hương thơm của phấn hoa tự nhiên, có vị ngọt thanh chứ không ngọt gắt như đường. Với sự kiên trì, nỗ lực, mô hình nuôi ong lấy mật đã mang lại thu nhập ổn định cho gia đình anh Vũ, giúp gia đình anh có cuộc sống khá hơn. Thời gian tới, anh Vũ tiếp tục nhân rộng mô hình, tích cực học hỏi nâng cao kinh nghiệm để đàn ong cho năng suất cao hơn, thu nhập tốt hơn.
Ông Huỳnh Hữu Phước, Trưởng ấp Phước Thành cho hay: Anh Phan Thanh Vũ một trong những tấm gương điển hình làm kinh tế giỏi với mô hình nuôi ong lấy mật, đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Không chỉ riêng gia đình anh Vũ, thời gian qua, nghề nuôi ong lấy mật đã giúp cho nhiều hộ dân trên địa bàn xã tăng thu nhập, cải thiện đời sống. Nhận thấy hiệu quả kinh tế mang lại từ việc nuôi ong lấy mật, trong những năm gần đây, địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các hộ gia đình nuôi ong lấy mật để nâng cao đời sống./.
